エディブルフラワー(食用花)

エディブルフラワー(食用花)

【エディブルフラワー】が食べられる都内カフェ・レストラン10選

お花にしかない鮮やかな色が出せる食材として人気の「エディブルフラワー(食用花)」。そのエディブルフラワーを使った料理を食べられる東京のお店を10個ご紹介。スイーツから、カレーなどの食事系メニューがあるお店まで。様々なジャンルのお店をご紹介しています。
エディブルフラワー(食用花)

ドライエディブルフラワーとは?長期保存できる万能食用花について

食用に育てられた食用花を乾燥させた「ドライエディブルフラワー」は、生花と違って長期保存することができます。その強みを生かしたおすすめの使い方や正しい保存方法のポイントについてご紹介しています。
エディブルフラワー(食用花)

栄養価も高い!エディブルフラワー(食用花)の保存方法やお花を色別で紹介

食べられるお花、「エディブルフラワー(食用花)」は写真映えするだけでなく、栄養価も高いため、特別な日のおもてなしメニューにピッタリ。今回はそんな 「エディブルフラワー(食用花)」 の保存方法や保存期間、おすすめのお花を色別にご紹介していきます。